ITEM DETAIL 商品詳細
ビターな甘さがクセになる、大人のひとさじ。
- ブランド：南りんご園
- 商品名：RINGO Jam from UOZU ビターカラメル
- 名称：りんごジャム
- 内容量：120g
【 STORY 】
洗練された味覚に響く、香ばしい余韻
ビターカラメルと国光りんごの爽やかな酸味が織りなす贅沢な味わい。
甜菜グラニュー糖をまぶし、じっくりオーブンで焼き上げた国光りんごを、香ばしく煮詰めたカラメルと合わせる――こだわりの二段階製法。
深みのあるコクと、ふわりと広がる香ばしい余韻が、洗練された味覚に響く一品です。
ー ジャム工房「えっちゅう風土」阿保さんとのご縁
RINGOROUのジャムは富山の無添加ジャム工房「えっちゅう風土」阿保さんに製作していただいています。
その名の通り越中富山産の野菜や果物を使った無添加ジャム専門店 えっちゅう風土 オーナーの阿保さんは、野菜が苦手なお子様にも美味しく野菜を食べて欲しいという強い想いから、野菜ジャム作りを始め、2012年3月に創業。素材の良さを引き出し、手作りの温もりを感じるジャムは多くのお客様に親しまれ続けています。
RINGOROUは、えっちゅう風土 阿保さんとのご縁をいただき「糖分控えめ・保存料等は無添加・果肉感のあるジャム」という漠然としたイメージを形にすることが出来ました。
さらに原料として使用されている甜菜グラニュー糖やレモンはすべて国産を使用しており、阿保さんの手から作り出されるジャムは、安心して楽しんでいただける逸品です。
加積りんごの個性豊かな旬の味わいと、多彩な風味が織りなすハーモニー「フレーバージャム」を是非ご堪能ください。
【おすすめのアレンジ 】
さまざまなアレンジで、その奥深い味わいを存分にお楽しみください。
・タタン風オープンアップルパイ
ビターカラメルりんごジャムを使えば、煮詰める手間なく、まるでプロが仕上げたような本格的な味わいに。じっくりキャラメリゼされたりんごが、しっとりと濃厚な口当たりを生み出し、バターが香るサクサクのパイ生地とのコントラストがたまりません。手軽に作れるうえ、見た目も華やかなので、おもてなしスイーツにもぴったりです。
バニラアイスを添えれば、より贅沢なデザートに。
さらに、シナモンやラム酒を加えると、大人向けの芳醇な味わいが楽しめます。
・コーヒータイムを特別なひとときに
エスプレッソに加えて、シンプルながらも濃厚な味わいに。
カフェラテに加えれば、キャラメルマキアート風の贅沢な一杯に。
エスプレッソ アフォガートに添えれば、極上のスイーツに。
・ワインと楽しむおつまみに
カマンベールチーズにのせれば、ワインが進む上品なおつまみに。
ナッツやクラッカーと合わせれば、ほろ苦いカラメルの風味が香ばしさを引き立てます。
【商品概要 】
●原材料：りんご(富山県魚津市 南りんご園産・国光)、甜菜グラニュー糖、レモン
●賞味期限：2026/2/1
●栄養成分表示(100mlあたりの推定値)
・エネルギー 203.0kcal
・タンパク質 0.5g
・脂質 0.2g
・炭水化物 56.3g
・食塩相当量 0.04g
●製造所：えっちゅう風土 富山県富山市上滝447-1
【ジャムについて 】
・高温、直射日光を避けて常温または冷蔵庫で保存してください。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
・お召し上がりの際は、清潔なスプーン等をお使いください。
・退色、褐変することがありますが、品質には問題ございません。
